El pan de Ángel Puchi nace de una historia familiar que se remonta a los años 50 en Coria del Río. Aunque los tiempos han cambiado, el espíritu sigue intacto: harinas de calidad, masa madre, fermentaciones largas y un proceso artesanal. Cada pieza que sale del horno es un homenaje a esa tradición y a la búsqueda constante de la excelencia.
Mollete multisemillas elaborado con harina de trigo de máxima calidad, siguiendo la tradición panadera del sur, de cuerpo y miga esponjosa con sabor a malta tostada y semillas.
Regañá con harina de trigo de máxima calidad, elaborada siguiendo el legado panadero heredado. Su textura extra crujiente y su sabor inimitable.
Puchicao, el dulce que abrió camino en nuestra línea de bollería. Cuerpo de brioche con alma de cacao y avellanas, logrando una textura esponjosa y un sabor inimitable.
En nuestro obrador elaboramos pan y bollería artesana de alta calidad utilizando técnicas tradicionales y materias primas seleccionadas. Creemos en el pan que respeta el tiempo, las fermentaciones lentas y el sabor auténtico. Nuestro compromiso es ofrecer a nuestros clientes un producto honesto y único.
VALOR DE UNA
ELABORACIÓN ARTESANAL
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Preguntas frecuentes
Tengo un negocio de hostelería, ¿podemos trabajar juntos?
Claro que sí. Con tu permiso nos adentramos en tu cocina para aportar regularidad, calidad y coherencia con tu propuesta gastronómica.